飲食も禅定に影響する重要な要素です。身体に過剰な栄養物質を摂取し、身体の必要量を超えると、身体は何らかの反応を起こします。その後、識心に影響が及び、識心の反応はやや落ち着きのないものとなり、心念は清浄 (viśuddha/pariśuddha) を保てず、感情も容易にコントロールできなくなり、あるいは強制的にコントロールする必要が生じます。これらの栄養には、魚肉類・煙酒類・葱蒜類などの葷腥物質だけでなく、精進料理(素食)も含まれます。精進料理であっても栄養が過剰であれば、やはり身体や感情の過激な反応を引き起こし、身体と心理の負担が増し、心が容易に清浄 (viśuddha/pariśuddha) にならず、禅定に影響します。
ですから、多くの人が禅定は修めにくいと嘆くならば、まず自分の飲食の構成を点検し、栄養が過剰すぎないかを確認すべきです。現在は物質生活が豊かで多彩であるため、人々は口腹と栄養に貪着し、色身と美味を過度に大切にするあまり、身心が清浄 (viśuddha/pariśuddha) にならず、貪と瞋がいずれも降伏しにくく、煩悩が重くなり、禅定は当然成就できず、仏法の観行 (vipaśyanā-caryā) と実証は難上加難となります。そうなると、仏法を学んでも広く博く多聞で、理論に熟達し、弁舌は滝のように流れるとしても、その内心の実証は結局成就せず、ただ知解宗徒・理論の雑家に終わってしまいます。
世尊は楞伽経において、弟子たちに葷腥を断除し、欲心と瞋心を降伏させ、道業を速やかに増進させるよう求められました。しかし現代社会では物質生活があまりに豊かで、たとえ精進料理であっても、同様に身心の清浄 (viśuddha/pariśuddha) に影響し、欲心と瞋心を増長させ、道業は速やかに増進できません。これは私たち広大な学仏の弟子たちが注意を払うべきことであり、修行に資するよう、自分の飲食の構成を調整すべきです。
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